加州葡萄酒产量占有了美国葡萄酒总产量的萄酒90%，也因其高品质在列国内葡萄酒大赛上取患上有数的盘货奖项。当初，那最全部加州约有约莫3000家酒庄，优异而这些酒庄又大多位于纳帕谷（Napa Valley）以及索诺玛谷（Sonoma Valley）。州葡

　　一、萄酒赤霞珠红葡萄酒（Cabernet Sauvignon）

图片源头：Robert Mondavi

加州的赤霞珠葡萄酒不断都是葡萄跑堂藏家们以及美食家们配合追赶的工具。比力卓越的那最加州赤霞珠葡萄酒搜罗作品一号干红（Opus One）、蒙大维特意珍藏干红（Robert Mondavi Special Reserve）、优异蒙特莱那庄园干红（Chateau Montelena）、州葡思福干红（Shafer）、萄酒鹿跃酒窖23号桶干红（Stag’s Leap Cask 23）、佳慕赤霞珠干红（Caymus）、约瑟夫菲尔普斯赤霞珠干红（Joseph Phelps）以及卡布瑞赤霞珠干红（Cakebread Cellars）等。这些酒的价钱凭证年份以及产量差距而有所差距，好比佳慕赤霞珠干红葡萄酒约为60美元一瓶而，约瑟夫菲尔普斯旗舰干红的售价则高达200美元。

　　二、梅洛红葡萄酒（Merlot）

　　与赤霞珠葡萄酒比照，梅洛葡萄酒口感愈加暖以及，酒体也不那末丰满。在加州，顶级的梅洛葡萄酒大多产自杜克霍恩酒庄（Duckhorn Vineyards Estate）、马坦萨斯溪酒庄（MatanzasCreek）、纽顿酒庄（Newton）、 格鲁斯酒庄（Groth）、 圣•让酒庄（Chateau St. Jean Reserve）、 先令酒庄（Sterling Reserve）以及圣弗朗西斯酒庄（St. Francis Reserve）。凭证年份以及产量的差距，这些葡萄酒的价钱也大有差距，既有30美元摆布一瓶的圣弗朗西斯珍藏梅洛干红，也有约80美元一瓶的杜克霍恩梅洛干红。

　　三、黑皮诺红葡萄酒（Pinot Noir）

　　黑皮诺被誉为“红葡萄之后”，是最娇贵、最难种植的葡萄种类之一。由黑皮诺酿造的葡萄酒充斥的樱桃味。较为驰名的加州黑皮诺葡萄酒搜罗卡勒拉芦苇园干红（Calera Reed）、法雷尔黑皮诺干红（Gary Farrell）、帕尔美杰森干红（Pahlmeyer Jayson）、威廉斯乐姆索诺玛海岸干红（Williams Selyem Sonoma Coast）以及佛歌萨瓦园干红（Adrian Fog Savoy Vineyard）等。而凭证年份的差距，这些黑皮诺的售价也大纷比方样，如法雷尔黑皮诺干红约为30美元每一瓶，而威廉姆乐姆索诺玛海岸干红则高达100美元。

　　四、仙粉黛红葡萄酒（Zinfandel）

虽说仙粉黛桃红葡萄酒（White Zinfandel）曾经杳无音信，深受人们的喜爱，可是仙粉黛红葡萄酒却很少有人能懂。加州斲丧着天下上最优异的仙粉黛红葡萄酒，其酒有“大酒”之称，口感单薄，风韵凝炼，酒精含量高，因此每一每一惟独葡萄跑堂藏家以及美食家才真正清晰其价钱。较为卓越的仙粉黛红葡萄酒搜罗山脊纳帕谷仙粉黛干红（Ridge Napa Valley Zinfandel）、龙保尔仙粉黛干红（Rombauer Zinfandel）、 鸦林酒庄仙粉黛干红（Ravenswood）以及罗森布鲁姆酒庄仙粉黛干红（Rosenblum）等。凭证年份差距，仙粉黛红葡萄酒的价钱也大有差距，从15美元到355美元不等。

　　五、霞多丽白葡萄酒（Chardonnay）

　　霞多丽葡萄酒是天下上驰名度最高的白葡萄酒。最上乘的加州霞多丽葡萄酒每一每一充斥浓郁的果味，还陪同黄油以及橡木气息。最卓越的加州霞多丽多产自蒙特莱那酒庄（Chateau Montelena）、葛齐山酒庄（Grgich Hills）、金合欢酒庄（Acacia）、白垩山酒庄（Chalk Hill）以及卡布瑞酒庄（Cakebread Cellars）等。凭证年份差距，这些霞多丽的价钱从最低30美元的蒙特莱那庄园霞多丽干白到快要70的白垩山霞多丽干白都有。