摘要: 一款产自伯恩丘的伯恩新酿白葡萄酒将被添入即将开始的一年一度伯恩济贫院慈善拍卖会的拍卖酒单中。据称,济贫酒往年的院慈总拍卖量比去年要多20%。 ABSTRACT: A new cuvee of white wine from Beaune has been added to the auction list at the upcoming Hospices de Beaune auction,善拍 providing a 'small but welcome' boost to the overall total number of lots for sale, up 20% compared to last year. 一年一度的伯恩济贫院慈善拍卖会将于11月16日(星期日)准期举行。据报道,新添尽管6月份的款白冰雹侵袭了伯恩(Beaune)、玻玛(Po妹妹ard)、葡萄沃尔奈(Volnay)、伯恩默尔索(Meursault)等村落的济贫酒葡萄园,令其葡萄酒增产一半或者更多,院慈但往年伯恩济贫院慈善拍卖会将拍出的善拍葡萄酒总量却比2013年多20%摆布,其中一款新款一级园葡萄酒——Cuvee Suzanne et Raymond将初次亮相。新添 图片源头:www.bourgogne-wines.com 该款白葡萄酒产自一款原本种植黑皮诺(Pinot Noir)的款白葡萄园,2010年才改种霞多丽(Chardonnay)。葡萄原本,伯恩该葡萄园斲丧的红葡萄酒名为Cuvee Cyrot-Chaudron,而Cyrot-Chaudron是救济者的名字,他们于1979年将这片葡萄园救济给了伯恩济贫院。主管这次拍卖会的佳士患上咨询师安东尼·汉森(Anthony Hanson MW)对于该款白葡萄酒的评估是果味丰硕,口感圆润,余味脆爽。
2014年拍卖会是伯恩济贫院举行的第154届慈善拍卖会,将有47款534桶特酿待拍,其中红葡萄酒为33款417桶,白葡萄酒为14款117桶。
伯恩济贫院酒庄葡萄园规画司理以及酿酒师罗兰·马斯(Roland Masse)展现,由于默尔索以及伯恩两大子产区受灾严正,因此全部产酒量也受到影响,可是蒙哈榭(Montrachet)、科尔登(Corton)以及夜丘(Cote de Nuits)等特级园都必然于难。此外,由于碰着一个天气优异的收获季,白葡萄以及红葡萄都抵达一个精采的成熟形态,因此可能预期2014年份葡萄酒可具颇为不错的品质。
汉森还以为,那些产自萨维尼-伯恩(Savigny-les-Beaune)的葡萄酒是最值患上巨匠关注的。此外,三款科尔登特级园特酿,三款来自夜丘顶级葡萄园葡萄酒——依瑟索(Echezeaux)、荷西园(Clos de la Roche)以及马兹-香贝丹园(Mazis-Chambertin)以及大批伯恩、波玛、沃尔奈葡萄酒也都具备优异的品质。他还说圣奈园葡萄酒(Santenay)是自2010年被救济给伯恩济贫院以来酿造的最佳的酒。
往年的“贵宾大桶”(Piece du President)是一桶228升装科尔登-布雷萨德顶级园葡萄酒(Corton-Bressandes Grand Cru),名为“贵宾特酿”(Cuvee des Presidents)。此外,主持往年拍卖会的是斯洛伐克模特兼演员阿德里亚纳·卡伦布(Adriana Karembeu)以及法国电视主持人兼记者米歇尔·杜拉克(Michel Drucker)。(编译/Kyle) |